BUFFET FROID CLASSIQUE
 23 € H.T par personne


ASSORTIMENT DE SALADE DE SAISON
     - Salade savoyarde
     - Salade niçoise
     - Salade de pot au feu
     - Crudités (céleri,carottes râpées,choux rouge...)
     - Taboulé
     - Salade provençale

ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES
     - Jambon blanc
     - Noix de jambon fumé
     - Saucisson de montagne
     - Terrine maison 

SAUMON BELLEVUE

VIANDE FROIDE
     - Roasbeef,poulet

PLATEAU DE FROMAGE
DU PAYS

Tomme des bauges ,
Reblochon, Chevrotin

BOULE DE PAIN
ET PAIN BUCHERON

    

 

 


 

 


                       

 

BUFFET PRESTIGE
 28 € H.T par personne


ASSORTIMENT DE SALADES
( au choix)

- crudités      - Salade provençale
- Salade savoyarde
-Salade de la mer
- Taboulé  - Salade orientale
- Salade piémontaise
- Terrine de légumes
- Champignon à la grecque  - Niçoise

ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES
- Jambon fumé de pays
- Saucisson de montagne
- Jambon blanc "maison"
- Terrine de canard à l'orange

ASSORTIMENT DE VIANDES FROIDES
- Roasbeef
- Canard à la Montmorency
- Rôti de porc aux pruneaux
- Poulet à l'estragon

POISSON FROID ( 2 au choix)
- Brochet en bellevue
- Roulé de sole
- Saumon en bellevue et ses crevettes géantes
- Terrine de saumon et sa sauce ciboulette
- Paupiette de saumon fumé
- Assortiment de melon et pamplemousse "cocktail"

ASSORTIMENT DE FROMAGE DU PAYS

BOULE DE PAIN
ET PAIN BUCHERON